【011_料理】コストコのステーキを食す【頂き物】
先日、友人であり、後輩のM君から
「家族とコストコ行ってきたっす！ステーキ肉いっぱい買ったっす！
先輩も食いたいっすか？しゃーねぇなぁ・・一切れだけっすよ！」
と、いきなり家にやってきて、ステーキ肉を一切れ置いて帰っていきました。
※実際は、他の用事もあって、ついでに貰ったんですが(笑)
美味しそうなお肉を頂いたので、ちゃんと下処理をしてから、美味しく頂きました。
ソテーした野菜とステーキだけだと、何となく味気なかったので、
冷凍庫を漁ってみたら、ハッシュポテト発見！
フライパンで焼いて、添えます。
あとはソースづくり。
玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまで炒めたら、
醤油3、酒2、みりん1、砂糖1の割合で、そのままフライパンに投入
軽く沸騰したら完成です。
妻も、レストラン並に美味しかったと言ってくれました。
私たち夫婦は、基本的に牛肉よりも豚肉の方が好きなので、
牛肉を買う機会があまりありませんが、
これならまた食べたい！と思えたので、またやってみようかなと思います。
まる。
